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常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平,体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。 红薯加糯米粉做的红薯饼,糯糯的还有红薯的香甜很喜欢吃,
辅料 辅料
油适量
糖适量
糯米粉适量
做法 红薯饼的做法
1
红薯洗净
红薯饼的做法步骤1
2
去皮切片
红薯饼的做法步骤2
3
放在蒸锅里面,蒸15分钟左右,蒸熟
红薯饼的做法步骤3
4
趁热压成泥
红薯饼的做法步骤4
5
红薯泥中加白糖、糯米粉,要一点一点的加
红薯饼的做法步骤5
6
揉成面团。
红薯饼的做法步骤6
7
面团分成相等大小,用手团圆
红薯饼的做法步骤7
8
做了梅花形状的,模具沾少许糯米粉,把面团放在模具,按平
红薯饼的做法步骤8
9
脱模
红薯饼的做法步骤9
10
平锅放油,放入做好的小饼,圆形的把面团按扁就可以
红薯饼的做法步骤10
11
小火煎制两面金黄即可
红薯饼的做法步骤11

小贴士

小饼趁热吃好吃,煎制要小火,这样做出来的小饼颜色很好看,大火煎容易上色,

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